壱岐の島　いそき家＆磯喜屋

年末から遊びに来ていた孫家族が博多に帰った・・　やけに
静かになった民宿・・・・　磯犬ファミリーも3匹と元の状態に戻る・・
毎日、風が強く　海が時化ている・・・釣り客もキャンセルが続く・・
1月9日は　壱岐新春マラソン大会が行われる。これに民宿のお客様
ＮＴＴ48のＳ氏が参加される・・・ので福岡から磯喜屋に来てくれる
久々の再会だが・・・無事マラソン大会に参加できるか・・・
到着日が恐ろしい　磯喜屋の歓迎である。　飲まずに待ってます。

いそき家　其の10

ほぼ手作りの内装です。・・・現物を見ると・・・がっかりするかも？

テーブル席3台　です。中古のテーブルを修繕しました。


カウンター席は椅子が8席　

メインの鉄板グリドル・・・　お好み焼きからお肉まで焼けます。

調理台　および　冷蔵庫　です。

奥にある洗い場です。

毎日、鉄板に火入れをして試し焼の最中です。・・・　
壱岐では簡単に思った材料が手に入りません　だが出来る範囲、地産で
揃えたいと思っています。壱岐は野菜も美味しい、お米も美味しいとこです。
そして　お魚　お肉　壱岐には美味しい物が沢山あります。
いそき家もその味を皆様に少しでもお伝え出来るように頑張ります。