壱っ岐ょいブログ HIBACHI いそき家 ご来店ありがとう
2009年10月01日
じゃこカツ ケンミンショー
今日のケンミンショーで愛媛の「じゃこカツ」が放映された。
磯子が四国より壱岐に行く時は必ず「じゃこてん」を４００枚
ほど仕入れて帰る、磯喜屋のお客さんに揚げたてを
お出ししている。ビールにとても合う！好評である。
今回はじゃこカツにして揚げたてをお出ししよう。
壱岐の「ココバーガー」のママとお友達なので
じゃこカツの「じゃこバーガー」も作ってもらうことにする。
ではこの内容は 壱岐に帰り次第ブログにUPします。
好評なら磯喜屋の一品に追加しま～す。
磯喜屋にお泊り予約の際に 「じゃこてん食べたい」と一言どうぞ
揚げたて お出しで来ますよ。
磯子が四国より壱岐に行く時は必ず「じゃこてん」を４００枚
ほど仕入れて帰る、磯喜屋のお客さんに揚げたてを
お出ししている。ビールにとても合う！好評である。
今回はじゃこカツにして揚げたてをお出ししよう。
壱岐の「ココバーガー」のママとお友達なので
じゃこカツの「じゃこバーガー」も作ってもらうことにする。
ではこの内容は 壱岐に帰り次第ブログにUPします。
好評なら磯喜屋の一品に追加しま～す。
磯喜屋にお泊り予約の際に 「じゃこてん食べたい」と一言どうぞ
揚げたて お出しで来ますよ。
Posted by 磯子 at 23:22│Comments(2)
│よかよか
この記事へのコメント
うわ～さっき見たジャコ天だ～～～～。
ヨダレが出てきた。
私はケーキよりもこっちの方が好き（*^_^*）
ヨダレが出てきた。
私はケーキよりもこっちの方が好き（*^_^*）
Posted by パセリ
at 2009年10月02日 00:47
at 2009年10月02日 00:47じゃこ天は揚げたてが１番おいしい 磯喜屋では四国八幡浜から生じゃこてんを仕入れて、店で揚げたてをお出ししてます。じゃこカツは生じゃこすり身にたまねぎや人参等の野菜を入れて少し味をつけて形にしてパン粉で揚げます。
オリジナル挑戦してみます。アオリイカの身を入れたら歯ごたえもあってきっと美味しいと思います。壱岐で試作してUPします。 ユッケと刺身用に馬刺しまた熊本から壱岐に注文しました。これで酒のつまみは完璧です。でも私はチーズケーキ
のほうが良い、明日は博多です。博多駅地下でケーキを買って行きます。
オリジナル挑戦してみます。アオリイカの身を入れたら歯ごたえもあってきっと美味しいと思います。壱岐で試作してUPします。 ユッケと刺身用に馬刺しまた熊本から壱岐に注文しました。これで酒のつまみは完璧です。でも私はチーズケーキ
のほうが良い、明日は博多です。博多駅地下でケーキを買って行きます。
Posted by 磯子 at 2009年10月02日 18:36
